27 July, 11

「ファラフェル。」

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今週の料理は、イスラエルを旅していたときに2人がよく食べていた中東料理『ファラフェル・サンドイッチ』。こちら、欧米ではベジタリアン料理としてかなり人気を博しているらしい。

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メインの具となる『ファラフェル』は、ひよこ豆を潰して作った小さくて丸いコロッケのようなもので、こいつを数種類の野菜と共にピタパンに挟み込んだものが『ファラフェル•サンド』なのである。

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今週もまぁ、詳しい事は全て、M主催の『世界を喰らう!』で近日中に公開する予定ですので、記事が更新されるのを今しばらくお待ちください。一応、料理の写真はこの記事の中でも見る事ができますので、興味がある方は是非。

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24 July, 11

「アフリカ大陸。」

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散歩の記事はまぁ、『前座』的なもので、今日のメインはここです、『アフリカ大陸』。
吉祥寺にあるアフリカンBARで、今日はムビラのライブがありまして…。

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「井の頭公園と、ビールと。」

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…中野から、吉祥寺へ。
夕方から観に行く予定の『Mbira Live』まで少し時間があるので、
井の頭公園周辺をお散歩したり、疲れて一杯ビールを飲んだり…(笑)。

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「中野サンプラザ。」

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湘南新宿ラインに乗って、都内へ。
日曜日。 ひと、人、ひとの『中野』周辺を歩く。

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22 July, 11

「SOLD OUT。」

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千客万来。
この度は、たくさんの方々からZINE(ジン)への嬉しいコメントを頂き、本当にありがとうございました。
現在までに頂いた注文で今回製作した15冊分全て完売することとなり、大変申しわけありませんが、
ひとまずここで『販売終了』ということにさせていただきたいと思います。
今後、第2号、第3号と、ZINEシリーズを続けていければという気持も密かに抱いておりますので、その際にはまた是非ぜひ、宜しくお願いいたします(笑)。

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…ちなみに、今回の写真3枚は、チベットを旅していた時に撮ったものです。なぜバイクの写真ばかりかというと、現在、2人の本づくりプロジェクトを助けてくれている“プロデューサー”H氏が携わっている『LIFE FASHION MOTERCYCLE』というHPを見ていて、「そういえば、チベットって妙にバイカーが多かったなぁ…。」と、思い出しつつ写真を見ているうち、ブログに載せたくなっちゃったという(笑)。
Tibetan Motercycle。

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20 July, 11

「Thank you。」

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ブログを通してたくさんの方々から『ジン』に対するコメントをいただき、何だか2人とも妙に浮足立った気分で1日を過ごしてしまいました(笑)。でも、こういうことがあると『自分たちらしいモノを作っていこう。』という気持ちに対して、自信がつくというか、粘り強くやっていこうという意欲がわいてくる気がします。

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18 July, 11

「大船観音周辺。」

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少し前に行った『大船観音』の、周辺に広がる風景。平塚の七夕祭りを見に行って、その帰りにふらっと寄ってみたのです。暑い昼下がりだったけど、観音さまの周辺だけは木陰が涼やかで、気持ち良かった。入場料は、確か300円だったかな?…それ見て少しだけ「入るか、戻るか。」考えちゃったけど(笑)、近くのわりにあんまし来る機会もないので、結局、中も見学してきたのでした。

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16 July, 11

「旅人マーケット in 亀時間。」

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鎌倉にある『亀時間』というゲストハウスで開催された“旅人マーケット”に参加してきました。…といっても、正式にマーケットへの参加を打診されていたわけでもなく、完全に「飛び入り」なカタチでの参加。
「2人が作ったZin(ジン)『Zimbabwe』を、マーケットのどこかに並べさせてほしい。」
…そんな突然の無理なお願いを、ゲストハウスのオーナー『マサさん』は気持ちよく迎え入れてくれました。それだけでも、この数日の苦労が報われたような気がする(笑)。

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15 July, 11

「北千住の印刷所。」

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「Zine(ジン)を作って売ろう。」という企画の中で、同時に「名刺代わりのポストカードも持ってったらどうかね。」という案が浮上し、おとといの『水曜会』の途中で急きょ、東京の格安印刷所にデザインをネット入稿したのだが、完成品を郵送してもらうには時間があまりにも押し迫っているため、Jがその印刷所を直接訪れて、完成したカードを受け取ることにしたのです。…ちょっとした遠足気分で。
…その場所が北千住で、写真は駅から印刷所までの道すがらの風景。

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14 July, 11

「Zine(ジン)製作所。」

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昨日と、今日と、2日間まるまる作業し続けて、ようやくZine第一弾『Zimbabwe』が完成しました(笑)。

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13 July, 11

「Chilian Steak / チリのステーキ。」

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今週の料理。チリのプエルトナタレスという町で食べた、ピミエントソース(胡椒風味のソース)が掛かったステーキ with マッシュポテト。レシピを手に入れようと頑張ったけど結局見つからなかったもので、今回は『舌の記憶』だよりで調理したのですが…。まぁ、詳しいことはいつものごとく、『世界を喰らう!』で。

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ちなみに、(ほぼ)毎週やっているこの『世界のお料理ランチ』ですが、これも一応、『将来レシピ本出せたらいいなぁ。』などという”下心”込みで、始めた企画なのです。…しかし、いざ始めてから知ったところによれば、すでに『世界一周旅ごはん』なる本が世間では流通しているようで、「なんだ、同じようなことやってる人が他にもいるんだなぁ。」と、先制パンチを喰らったような気分に!?まぁ、やる人が違えば、内容も違ってくるだろうけど。とりあえず引き続き、メゲずに頑張ります(笑)。

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10 July, 11

「潮風に吹かれて。」

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何となく、最近やけによく来る鎌倉。縁があるのか、何なのか。
オープンしたての海の家(由比ヶ浜)で美味しいビール(Premiumモルツ)を頂いた後、
夜の浜辺をブラブラ歩いてみたら夜風がとっても気持ち良く、
何となく「いつまででも歩いていられそうだなぁ。」…と思った矢先に
革サンダルを履いた足の裏がジンジンと痛くなってきて、
結局、稲村ケ崎までで夜の『ブラブラ』は終了。江ノ電で鎌倉へと戻ったのでした。

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07 July, 11

『Zine / ジン。』

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本づくりのことを調べている過程で、2人は遅ればせながら『Zine(ジン)』という自主製作的出版物の在り方を知り、「これだったら、今でも作れちゃうんじゃないの?」…と、いきなり制作意欲が沸々と湧き上がってきてしまった(笑)。

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かつて、アメリカ西海岸でマーク・ゴンザレスなどのスケーターたちがその発端を担ったという『Zineムーヴメント』。製作過程や完成度から言えば、それは多分「遠足のしおり」の延長線上にあるくらいの、簡単でシンプルなもんなんだけど、そのどこまでも自由で楽しげな『モノづくりへの姿勢』は、何だか妙に魅力的である。
やってる人間のネームバリューが違うとはいえ、とりあえず作ること自体は自由だし、あんまリスクないし、何より絶対に楽しいハズ(笑)。

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06 July, 11

『本の会議。』

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毎週水曜日は、北鎌倉の某所にて『本を作るための会議』を開いています。

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05 July, 11

『バジル。』

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家にちょろっと置いてあったバジルの種を、小さな鉢に植えてみた。…そしたら、こんなにすくすくとベランダの片隅で育っておりまして…楽しみだなぁ、食べるのが(笑)。