22 January, 12

「茨城/栃木。」

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普段あまり会うことの出来ない友人と、普段あまり訪れることのない土地を巡った1日…。

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18 January, 12

「タコスのレシピ。」

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年明け一発目の『世界料理』。
今回はメキシコでお世話になった『タコス』です。本当は皮(トルティーヤ)から作ろうと思っていたのですが、準備期間が短かったこともあり、トルティーヤの元となる粉(マサ)が手に入らずに、泣く泣く断念。
結局トルティーヤはとあるメキシコ料理屋さんから生の状態のを譲ってもらい、だったら中身の具材勝負だ!!…と気合を入れなおして、お料理を開始することとなったのです。さて、お味の方は…。

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17 January, 12

「TSURUMI。」

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テレビで見た『やみつきになる坦々麺』が食べたくて、何となく鶴見までやってきたのですが...
この町ってなんとなく不思議な雰囲気で、散歩が思いがけず楽しかった。
冬のやわらかい日差しを浴びながら河原で缶コーヒーを飲んでいたら、
何となく昭和の歌の世界にでも入り込んだようで、ホッコリと温かい気持ちになったりして。


...因みに、食べたのは『てんか』というお店の汁無し坦々麺です。
確かに美味しかったですよ。

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01 January, 12

「A HAPPY NEW YEAR 2012。」

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明けましておめでとうございます。


…今年も僕らの旅と ZINE(旅本)を、どうぞ宜しくお願い致します。