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年明け一発目の『世界料理』。
今回はメキシコでお世話になった『タコス』です。本当は皮(トルティーヤ)から作ろうと思っていたのですが、準備期間が短かったこともあり、トルティーヤの元となる粉(マサ)が手に入らずに、泣く泣く断念。
結局トルティーヤはとあるメキシコ料理屋さんから生の状態のを譲ってもらい、だったら中身の具材勝負だ!!…と気合を入れなおして、お料理を開始することとなったのです。さて、お味の方は…。
テレビで見た『やみつきになる坦々麺』が食べたくて、何となく鶴見までやってきたのですが...
この町ってなんとなく不思議な雰囲気で、散歩が思いがけず楽しかった。
冬のやわらかい日差しを浴びながら河原で缶コーヒーを飲んでいたら、
何となく昭和の歌の世界にでも入り込んだようで、ホッコリと温かい気持ちになったりして。
...因みに、食べたのは『てんか』というお店の汁無し坦々麺です。
確かに美味しかったですよ。