お世話になった、Fitzroy界隈にて。今日もお昼は4ドルPizzaです。

やっぱりサーモンが美味しいけど、この前、Go Go Tour中に食したエビのPizzaもなかなかいけます。ガーリックが程良く効いてる。

ガーリックってやつは、いつでも食いしん坊の食欲をそそりますね。

Bichenoにいた時、ドイツ人のファビアンが作る料理からはいつでもガーリックの強烈な匂いが漂っていて、それはいつも空腹の2人の食欲を刺激したものです。

実際料理が美味いのか下手なのかは分からなかったんだけど、結局そのガーリックが全ての料理を美味しそうに感じさせておりました（笑）。

2人の旅中の自炊料理にとっても、ガーリックは欠かせない食材で…。

肉を焼くにも、パスタを炒めるにも、あいつがいればとりあえず安心、みたいな（笑）。

そこにSoy Sauce（醤油）が加われば、向かうところ怖いものなし、といえるでしょう。

さらにはJapanese Mayonaise（マヨ）も、チームを更にレベルアップしてくれる1品。

この、日本のマヨネーズってやつは西洋風のマヨネーズとはまったく風味のことなるもので、オーストラリア人の中にも「日本のマヨが好き」という人が結構たくさんおりました。

これも、外に出てみて初めて知った「素敵・日本」の１つです。この前の職場のBossだったフランス人女性“リネイ”も、この日本製マヨの大ファンらしく…キューピーは、世界規模で“マヨラー”を増殖させているようですね。