Australia | OCEANIA
最近料理のことばかりだけど、今日もやっぱり料理のネタを…。
このグリーンカレー、スーパーで売っている1豪ドル(70~80円)の“素(カレールウ的なもの。1袋4人前。)”にココナッツミルク1缶を混ぜて、あとは適量のチキンと野菜をぶっ込んだら20分足らずで出来てしまうという、思いのほか簡単なお手軽料理なのですが…味は、めちゃウマ!?以前に近所のタイレストランで食べたグリーンカレーと、引けを取らない出来栄えです。大満足で、お腹いっぱい。
幸せ気分を、“家”ともいえる宿のテラスにて。
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じゅんさんとももちゃんが巡る世界一周の旅のブログ。結婚式の2ヵ月後、2007年5月15日に日本を離れてまずはヨーロッパ。その後、北アメリカ、南アメリカを制覇し、オーストラリアでワーキング。インド、中東、アフリカそしてアジアを巡って、さていつごろ帰国になるのか?ここまできたら巡り倒します!
November 2010