またまたお菓子作りに挑戦。今度の作品はチョコレートケーキです。

台湾人の女の子“ジョエン”からMが教えてもらったのですが、作り方はいたって簡単。
あっという間に出来上がった暖かいケーキをおやつにして、暖炉の前にみんなで集まって少し遅めTea Timeを楽しみました。暖炉はキッチン（ダイニング）に備え付けてあって、一見薪のストーブに見えるデザインの、だけど実際にはガスストーブというような品。
昼間は暖かい日でも、朝夕は極端に冷え込むもので…。こうしてストーブの前に集まっていると、皆がこぞって北（熱帯地方）へと旅立っていくのも、まぁ、何となく気持ちは分かるかなって…。オーストラリアは、やっぱり暖かい方が何かと楽しめる場所ですから。
あんなにも青い海が目の前に広がっているのに、寒くて入れないってのはもう、ある意味では“イジメ”です、ほんと。
そういえば、今日のジョエン風チョコケーキを試食しながら、アンブラは早くも「今度は私がチーズケーキを作る！とっても美味しいわよ…。」と、対抗心をむき出しにしてた（笑）。この分だと、明日にはチーズケーキで美味しいコーヒーが飲めそうだなぁ。