06 August, 08

「Deliciosa・デリシオッサ。」

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本日の献立。「ポークジンジャー・プレート」です。

平たく言えば、生姜焼き定食。これも2人にとっては、旅中の自炊メニューの定番の1つ。
本来ならば、食については「世界を喰らう!」でのみの紹介なのですが、あまりにも美味しかったので、感動してこちらにも載せちゃいました。
基本的には、いつもの通りMがコック長で、つけ合せのじゃがバターとバターライスのみ(バターものばっかり)Jがちらっと担当した、一応“合作”の“超快作”!!
渾身の1品にして、うまさのハットトリック達成の瞬間!?です。
一緒に炒めた玉ねぎと人参も、濃いめの味付けのタレが中まで良くしみていて、これがまたご飯とビールの両方に良く合う!
メシの炊き具合も絶妙の出来上がりで、とにかくどれをとっても言うことなし。
こうなると、メシを作るのが楽しみになってきた。
気持ち良く晴れた日に海で泳がないことには、この町とこの宿を出られないし…
さて、明日は何を作ろうかねぇ…。

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