という事で今年はいろいろありましたが、大晦日は年越しそば。
ウチでは最近オトンとオカンがそばに夢中。
(最近といってもかなりたちますが。。。)
コンビプレーはなかなかのもの!
まな板や木の箱等もわざわざ作ったりしたみたいです。
親戚もちょこちょこ集まり温かいそばを食べたり
冷たいそばを食べたり。。。
年越しそばは温かいそばという感じですが、
手打ちのできたてのそばはやはり冷たいのが一番。
無事年を越せます様に。。。
長らくupdateしてませんで。。
年末年始2週間の帰国。
今回連絡できなかった方々申し訳ないです。
いろいろいろいろありましてね。
と、半日都内にでてみてゆっくりできる暇もなく
時間が過ぎ去っていったみたいで。。。。
well...i didn't update for ages....
mamma mia I was just Lazy I have to say...
here you go, Roast chicken and butter garlic rice stuffing....
It was a bit oily but taste super good...
Actually we couldn't eat it away.... petty enough that I could have made chicken suop
out of this massive chicken....
anyway there were full of dishes... Starter, First and Second...
and wines and also cakes....
Christmas means "eating" I guess
anyway Merry Christmas
”冷蔵庫にあるもので”という簡単なテーマ。
鶏肉をトマトと煮込み上にパン粉とパルメザンチーズを混ぜたものを
のせてオーブンでこんがりするまで焼いてみる。
隣にはポテトを。。。
”冬は鍋”とはよく言うけど
僕流には”冬はオーブン”。
考えてみたら夏にもよくオーブン料理して反感食らってたっけな。。。
とにかくオーブン料理はいいね。
はぁ。。。いつも料理ものかぁ。。。