June 29, 2010

「小さな町の食堂。」

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さらに発見、おいしいもの。「ヘナキソア」という豚肉の煮込み料理ショウガ風味。
これはしょうが焼きを思わせる感じの煮込み料理。厚めの豚肉が良く煮込まれて、とてもやわらかくなっている。濃いめの味で、ご飯に良くあう。

Posted by momoe at June 29, 2010 3:47 AM
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