momo

「たくさん釣れた。」

今日は、大漁だった。

ジョニーはゼブラフィッシュという魚をバンバン揚げてたし、

Mもハリーを中心とした魚をぽこぽこ、ほぼ入れ食い状態。

Jは得意のイカをゲット。

魚よりもはっきり言ってイカ焼きが美味かった。
みりんと醤油と生姜などを使ってタレを作り、ちょっと焦がす感じで
焼いてみたら超美味かった。やらかいし、甘いし。
これからはイカを中心に狙うようにしようっと！

「Thai Papaya。」

給料日ということで、前回の給料日に我慢しておいたタイ料理のお店へ。

トムヤムクンとタイフライドヌードルを注文。

予想以上に両方ともうまい。
辛さも自分の好きな辛さを選べるのでJもご満悦。

次回の給料日も行く！！

「イカスミ。」

ダンズボローの桟橋に釣りに行ってきた。
今日は、初めてのイカ釣りということで、かなり粘ったけど
釣れたのはJのみ。
釣れたことが嬉しくて、ダッシュでJとイカに近づいたら、
ぶしゅ～～～～っと墨を掛けられました。
コントでしか見たことないです、こんな典型的なイカの墨吐き。
ぬらぬらして痒いししょっぱい。
近くの水道で顔を洗ったけど、かなり広範囲に掛けてくれたらしく、
少し時間が経った後も、髪の間からダラダラ、ダラダラ垂れてきて
最悪でした。

でも、刺身にして食べたら甘くって美味しかった。

「サラダパスタ。」

久しぶりに“サラダパスタ”を作ったんだけど、
冬まじかの夜にサラダパスタはとても身体を冷やしました。
夏の食べもんだな、こりゃ。

「ピザを御馳走して貰う。」

今日はBanker Bayのハウスキーピングはお休み何だけど、
いつもお仕事の紹介や相談でお世話になっているフィリッパの実家（お父さんの家）の
お掃除を頼まれて一日掛かりで片付けました。
お父さんはもう88歳でお家を自分でコントロールする事が出来ない状態だということで、
確かにお家の中は、ビックリするぐらい散らかっていた。
洗濯の量、お風呂のカビ、リビングの散らかり方、冷蔵庫の中のモノの賞味期限などなど、凄まじい事になっていて何からやっつけたらいいのかしばらく呆然。

まあ、どうにか夕方にはカタはつきました。

「ごくろう、ごくろう。」ということで、夕食を食べさせてくれる事に！！

やった～ぁ、ピザだ！！ちょうど、ピザ食べたかったんです。

バッセルトンのピザBARに来たんだけど、ここがかなり美味しい。
一番おいしかったのは、キノコとダックのピザ。チキンにはない“ダックの味”が
たまらなくチーズとマッチしていた。また行きたい。

フィリッパと息子のジョシュア。
ジョシュアはなんと、West Australiaのサッカーリーグの得点王だそう。
でも、目指すはプロ野球選手だそうです。

「ダニス＆モリス。」

明日は、オランダ人のダニスとモリスの旅立ちの日ということで、
お別れパーティーを開いた。
みんなが、お寿司や自分の国の食べ物を作り沢山ならべてくれた。

我々は、本日は食べ担当ということで参加。
デザートまであってかなりお腹いっぱいになりました。

左がダニス、右がモリス。
2人も私たちと同じホテルのレストランで働いていました。

「my釣竿デビュー。」

遂に竿をゲット。
しかし、今日の釣果はカニ1匹でした。
残念。
次回に期待します。

「オランダのフレンチトーストみたいなの。」

シナモンと卵、牛乳などをたっぷりつけて、
フライパンで焼くという、簡単で美味しい料理も習いました。
シナモンってなんていい匂いなんでしょう。

「カレー曜日。」

休日を利用して昼間からカレーを煮込みました。
玉ねぎやお肉をたくさん投入。

おいしくなぁれ、おいしくなぁれ。

台湾人のジョエンが作ってくれたパンプキンパスタを添えて。

「アップルパイのダニス先生。」

今日は、ダニスにアップルパイを教えてもらえることになった。
言われた通りに、生地をこねたり、林檎を切ったりして、いざオーブンへ。
待つこと一時間こんがりアップルパイが焼き上がりました。

焼き上がったパイの上に、ジャムを上に塗って完成。

前回はアツアツで食べたけど、今回は冷やしていただきます。

コーヒーと共に。

ダニス、ありがとう。