元旦。
今日は林夫妻と、これまた同じタイミングでブエノスアイレスにいる鴨内夫妻(
グアテマラから4度目の再会)のホテルを訪問。
林夫妻がペルーのリマで調達してきたソウメン1kgを年明けそばとして贈呈してくれた。
みんなで準備にかかった。
1kgものソウメンは茹でた経験がないので、どばぁっといれてみちゃったところ
なんだかメンが泳がないようす。に加え、湯がとろみを帯びてきてしまったぁ。
でも、お湯を足したりなんだりしながら、なんとか完成。
久しぶりのソウメン、おいしい。つゆもカツオだしのお汁でビバ・ジャパン。
林夫妻、ありがとう~♪